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Avec un grain de #2000
Son design ergonomique assure une prise en main confortable et une coupe sans effort
Solide tout en restant léger
Forgé en acier blanc #2
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminashi Manche en Buffle et Noyer 270mm Funayuki Avec un grain de #2000Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de lame plus pais. La pointe en forme de sabre contribue quilibrer le poids du couteau et est recommande pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus rduit. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau fait main, aussi beau que fonctionnel.
US$ 108.79
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